いつまでもリーフレタス一辺倒では植物工場の将来の見通しは明るくありません。植物工場で何を作るか独自路線で考察しています。本サイト初提唱の情報多数ということもあり、大人気コンテンツです。なかでも「植物工場で寿司種を作る」「植物工場で新たな超高単価作物を作る」は特に反響が大きいです。